I.C. Monte S. Giovanni Campano 2°

Questo breve saggio prodotto dagli alunni della 3C vuol ripercorrere la storia del nostro Paese anche attraverso i cambiamenti delle abitudini alimentari.

I ragazzi attraverso un lavoro di ricerca, correlato da immagini e foto da loro stessi scattate, hanno messo in evidenza come l’Italia da paese agricolo, qual era nell’Ottocento si sia trasformato in una potenza industriale. Hanno messo in luce, inoltre, come dalla povertà e arretratezza sia arrivato, anche attraverso i momenti difficili dei due conflitti mondiali e della dura dittatura del Fascismo, al benessere economico e all’abbondanza di cibo, in cui tradizione e modernità si fondono in un’armonia di “sapori e saperi”, non trascurando, tuttavia, il fatto che il progresso non sempre è sinonimo di sana ed equilibrata alimentazione.